Splenda

Splenda tatlandırıcı olarak bilinmektedir.Şeker yerine kullanılabilir , daha az kalori içerdiği için diyabetik hastalar ve diyet yapanların tatlandırma duyusunu karşılamaları için alternatif bir ürün olarak kullanılabilinir.Splenda; sukraloz içeren, şekerden yapılma, şeker tadında.. Splenda, şekerden daha az kalori ve karbonhidrat barındırdığı için şeker yerine kullanılabilir. Hem tablet hem de granül halinde olan ve kanserojen madde içermeyen Splenda, şekere alternatif olarak ya da diğer tatlandırıcıların yerine kullanılabilir. Tablet halindeki Splenda sıcak ve soğuk içeceklerde, granül halindeki ise yemeklerde; ya da kek, kurabiye gibi hamur tatlılarında şeker yerine kullanılabilir.

İdeal tatlandırıcı nasıl olmalı?

İdeal tatlandırıcının şekerin duyusal özelliklerini içermesi ve kullandıktan sonra ağızda acı-metalik tat bırakmaması gerekiyor. Ayrıca, kolay çözünmeli ve çözündükten sonra renksiz, kokusuz, ısıya dayanıklı, düşük kalorili olmalı. En önemlisi; toksik ve kanserojenik açıdan güvenli olmalı.

Splenda güvenli mi?

Yapılan çeşitli deneyler sonucunda FDA (Amerikan Gıda ve İlaç Yönetimi) Splenda’nın güvenilirliğini onaylamıştır. Splenda’nın;

• Bilinen yan etkisi yoktur,

• Ömür boyu günde 20 kilodan fazla şekere eşdeğer tatlılık testlerinde bile toksik etkisi tespit edilmemiştir,

• Vücutta birikmez,

• Kansorejen değildir,

• Gebelikte bebeğin gelişimini etkilemez,

• Sinir hücrelerine zarar vermez,

• Sukraloz enerji üretimi için metabolize edilemez.