Zayıflamak İçin Kan Şekeri Sevisini Düşürmek

Kan Şekerini Düşürerek Zayıflayın

Kan şekerini düşük seviyede zayıflamaya giden yolda en önemli unsur olarak karşımıza çıkıyor.Çünkü sürekli abur cubur gibi zararlı yiyeceklerden uzak durmak  ve sizi gün boyu tok hissettirecek yiyecekler yemeniz zayıflama yolunda en kritik aşamdır.Bunu da ancak kan şekeri seviyesini düşük tutmak sağlamaktadır.

Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Diyetisyen Yeşim Çelik’ten size yol gösterecek bir örnek mönü.

Glisemik Endeksi

Gıdaların kan şekerini yükseltme hızına glisemik indeks denir. Eşit miktarda karbonhidrat içerseler de yiyeceklerin kan şekerini arttırıcı etkileri birbirinden farklıdır. Bunun nedeni yiyeceklerdeki karbonhidratların sindirim sisteminden farklı hızda geçmesi ve emilmesidir.

Zayıflatan ve Kan Şekerini Düşüren Mönü

Kahvaltı

• 1-2 yemek kaşığı lor peyniri
• 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi
• 1-2 ince dilim yulaf ekmeği
• Yeşil çay

Ara

• 4 adet kırmızı erik Öğle
• 1 porsiyon kıymalı taze fasulye
• 1 porsiyon bulgur pilavı
• 1 kase cacık
• 1 ince dilim çavdar ekmeği
• 1 kase karışık az yağlı salata

Ara

• Kepekli bisküvi
• Bitki çayı

Akşam

• 1 kase ezogelin çorba
• 1 kase yoğurt
• 1-2 dilim tam buğday ekmeği
• 1 kase karışık az yağlı salata

Ara

• 1 su bardağı süt
• 1 orta boy şeftali

Lif içeriği yüksek olan besinlerin glise- mik indeksleri düşüktür. Yetişkinler için günlük önerilen lif miktarı ortalama 25-30 gramdır. Yeşil yapraklı sebzeler, narenciye meyveler, kuru baklagil yemekleri ve tam buğday unundan yapılmış ekmekler lif oranı içeriği açısından zengindir.